sottolio v italijanskem slovarju Oxford-Paravia

Prevodi za sottolio v slovarju italijanščina»angleščina

sottolio v slovarju PONS

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I.sott'olio, sottolio [sot·ˈtɔ:·lio] PRISL.

II.sott'olio, sottolio [sot·ˈtɔ:·lio] <inv> PRID.

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italijanščina
Una volta pronti, gli insaccati possono essere conservati sottolio o sottocenere e consumati crudi a fette o soffritti.
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I funghi possono essere consumati freschi, oppure essiccati e conservarti, al naturale o sottolio.
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In tempi recenti possono essere aggiunti, come variante, anche tonno sottolio, funghi, pancetta, pomodoro, estratto di carne e funghi porcini essiccati, che vanno cotti in padella.
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La loro carne è utilizzata fresca, sottolio, affumicata, essiccata e salata per il consumo umano.
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Il paese, oltre a produrre un tipo d'olio molto apprezzato, offre una vasta gamma di salumi lavorati in casa e olive preparate in vari modi (sott'acqua, sottolio, sottaceto, infornate).
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Sono presenti industrie alimentari (biscottificio, riseria, pastificio artigiano e fabbrica di sottaceti e sottolio).
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Queste verdure sono abbinate felicemente alla ricotta affumicata oppure possono essere messe sottolio.
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Buona, aromatico e per questo da consumare specialmente conservato sotto aceto, sottolio oppure in salamoia.
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L'azienda è ancora a conduzione familiare guidata dagli eredi ed è leader nel mercato dei sottaceti e dei sottolio, esportando in oltre quaranta paesi del mondo.
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Possono essere utilizzati come condimento "a crudo", per friggere o per conservare alimenti (cibi sottolio).
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