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Le beer cheese est généralement servi avec des crackers et parfois avec des légumes crus, souvent à l'apéritif.
fr.wikipedia.org
Il est également connu pour aimer le cottage cheese.
fr.wikipedia.org
Frais et peu coagulé il s'apparente au cottage cheese.
fr.wikipedia.org
Le beer cheese spread ou beer cheese dip (littéralement « tartinade bière et fromage » ou « trempette bière et fromage ») est une recette simple à base de fromages fondus et de bière.
fr.wikipedia.org
À l'origine, le glaçage est salé (cream cheese) mais il s'est peu à peu transformé en un glaçage sucré.
fr.wikipedia.org

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